以下以各子过程为基础描述了整个酿造过程。点击一个过程来显示您可以使用的Doweston产品以及您需要的测量控制系统的准确细节描述。

酿造过程需要时间。它包括很多独立的细节，它开始于粉碎及过滤，然后煮沸及冷却麦芽，经过发酵及过滤。在这些所有独立的过程中您需要精确的温度、压力、pH值及电导率的监测。高级别的Doweston自动化系统已经在此应用中经久考验。他们在这些完整过程链的监测任务中提供着完美的支持。

原水处理

原水经过逆渗透UV杀菌UF过滤等将水作净化处理如何监测液位高低，必须适时采用液位控制器，以确保过程流畅。

■ LDH/LCH连杆浮球液位开关

■ LPD-310A/B/C 压力式液位传送器

■ LUT-10/20/30超音波物/液位指示/传送器

■ LRT-100/200/300雷达波物/液位传送器

秤配料系统

此过程是将水、原料、添加物等作比例控制以藉此达到完美调配。控制器是用来量测各储槽的存量。

■ LG300A浮球连续式液位传送器

■ LPD300A/B/C压力式液位传送器

■ LUT-10/20/30超音波物/液位指示/传送器

■ LTF-100S/M/P/H磁性浮子式液面计

控制电盘

藉由盘面显示可以将现场桶槽信息传回控制室，以利人员操作并观察各储槽的水质及水量变化。

■ 数字显示表

■ 微电脑光棒数字显示控制器

■ 微电脑运算温度控制器

■ 集合式电力分析控制表

泵浦保护

预防机件故障，桶槽液位错误侦测，现场马达空运转而导致设备损坏的保护措施。

■ FS-30/31/32 叶片式流动开关

■ FS-10/11/12热质式流量开关

■ FS-13/14/15活塞式式流量开关

液体槽体

饮料混合搅拌桶槽或充填桶槽的液位高低控制。

■ LG300A浮球连续式液位传送器

■ LPD-300A/B/C压力式液位传送器

■ LUT-10/20/30 超音波物/液位指示/传送器

■ LTF-100S/M/P/H磁性浮子式液面计

■ LRT-100/200/300 雷达波物/液位传送器

高温瞬间杀菌

在充填完成之后藉隧道式杀菌机，作高温瞬间杀菌。

■ LDV/LCV小型浮球液位开关

■ LDV /LCV连杆浮球液位开关